Coffee blogger

Da li vam se ikad desilo da ste se dogovorili s prijateljem/icom za piće, ali nikako da se dogovorite gdje ići? Ja želim u grad, ti u kvartu. Ja želim na terasu, ti unutra. Bitna je kava, ne nije, tebi je ambijent.. Komplikacije za tako jednostavnu stvar! Sve nas veže barem namjera, sjesti na kavu, uživati u slobodnom vremenu kolikogod se može i popričati što nas muči, što nas veseli i sve uobičajene stvari na kavama. :) Kako sad spojiti želje i mogućnosti? Imate npr. 45 min prije početka slijedećeg predavanja, a želite na kavu sa dvije kolegice. Ne stignete do grada u tako kratkom vremenu, ne dopada vam se nijedan kafić kraj vas za koje znate, i što sad? Upaliti mobitel i aplikaciju za to! " Coffee.zg " , aplikacija u kojoj nađete sve kafiće u Zagrebu po imenu ili lokaciji. Ne samo naći ih, nego i vidjeti njihove recenzije, cijene, kakav je ambijent, i odlučiti se puno lakše da li ići na kavu u neki novi kafić u kojem još niste bili. Naravno, svi imaju drukčij...

Poznata je činjenica da su Hrvati velike kavopije. Dovoljno je da pogledate dupkom pune terase kafića na koje čak i turisti ponekad reagiraju čuđenjem. Što je toliko čarobno u kavi? Radi li se o navici ispijanja kave u Hrvata ili smo razvili ovisnost o kofeinu? Istraživanje koje je proveo Gfk prije par godina pokazuje da u   Hrvatskoj oko 80 posto potrošača   starijih od 15 godina   svakodnevno pije kavu.   Čak i jedan   Brazil   koji proizvodi oko četvrtine svjetske kave broji 71 posto kavopija, što je   manje od hrvatskog prosjeka! Anketu koju sam provela je na relativno malom uzorku (52 ljudi), ali potvrđuje kako više od ¾ ljudi pije kavu svakondnevno. Samo 6% njih navelo da ne pije kavu nikad, dok ostalih 14% pije kavu tjedno.

 Brojne agencije bave se istraživanjem ciljane publike, pa tako i studentima. Oglašavanje u više medija, te direktna komunikacija su najbolja rješenja. Iz razloga što ignoriraju većinu reklama, pažnja im se može privući zanimljivim bojama, oblicima i teksturama. Kao najučinkovitiji medij pokazao se internet, odnosno društvene mreže, obzirom da prosječan student provede i do nekoliko sati dnevno na internetu. Jedna od bitnih stvari je i tempiranje, odnosno usklađivanje s akademskom godinom. To znači da im se prioriteti znatno mijenjaju kada su u tijeku praznici, odnosno ispiti, te se i marketinška kampanja treba uskladiti s time. Prednost ove ciljane skupine je što se međusobno često viđaju, te su im potrebne teme za razgovor. Ako i se sviđa to što vide, pričat će o tome prijateljima, a ako im se uopće ne svidi, pričat će opet. Stoga je usmena predaja vrlo bitan faktor kojeg treba znati pozitivno iskoristiti kod prenošenja poruke. 

Računa se da u Hrvatskoj više od 60% stanovništva redovito pije kavu. Kava ima snažan učinak na   mozak , pospješuje izmjenu tvari u organizmu, pojačava snagu i rad   srca , poboljšava krvotok u srcu, podiže   krvni tlak  itd. Baš zbog toga ju studenti najčešće koriste u vrijeme ispitnih rokova, kako bi održali koncentraciju te ostali duže budni. Dakako, kao i sve, kavu treba koristiti u normalnim količinama, jer glavni sastojak kave,   kofein   u prevelikim količinama može voditi trovanju organizma, a prvi znaci su: glavobolja, drhtanje ruku, nesanica, suha usta i dr. Osim u vrijeme ispitnih rokova, koliko često studenti piju kavu, i u kojim količinama? Činjenica je da većina studenata kavu pije svakodnevno, a o količini ovisi od dana do dana.

Do studenata, osim obrazovanjem, možemo doprijeti i sa njihovim interesima o društvu, zabavi, honorarnim poslovima i sl. Upravo putem interesa koje imaju, odnosno rade, tijekom njihovog slobodnog vremena je lakše uspostaviti komunikaciju s njima. Veliki postotak studenata u slobodno vrijeme pije kavu, što smatraju svakodnevnom navikom. SPECIFIČNE KARAKTERISTIKE NASPRAM OSTALIH SKUPINA Kada su u pitanju marketing i reklamiranje, studenti su kritički nastrojeni, a često i skeptični. Baš  zato je važno odabrati pravi pristup, koji se treba temeljiti na direktnim porukama. Studenti spadaju u vrlo bitnu ciljanu skupinu jer su oni budući potrošaći, ali i budući građani na koje treba utjecati za vrijeme dok se njihovi stavovi još grade. Upravo iz tog razloga što nemaju čvrste i nepromjenjive stavove, lakše ih je pridobiti za razliku od zrelijih skupina.

“Ciljana publika” je pojam koji definira skupinu ljudi koji kupuju vaše proizvode ili koriste vaše usluge. To je umjetna segmentacija potrošača, grupiranih po karakteristikama koje ih prepoznaju kao potencijalne klijente. Moja ciljana publika za projektni zadatak su studenti, točnije muškarci i žene u dobi od 18 do 30 godina koji studiraju na području Zagreba. Prvotno su to studenti koji vole piti kavu i koji imaju naviku ići na kave u slobodno vrijeme.

Lokacija : Jarunska 5 Ocjena kave : 7/10 Cijena kave : 7 kn (  kava s mlijekom iliti macchiato ;) ) # Roko se nalazi nasuprot studentskom domu "Stjepan Radić" i u blizini drugih fakulteta, odlična lokacija za studente! Kava nije najbolja, al' nije ni loša, iznadprosječna svakako. :D Prostor je ogromaaan, i vanjski i unutarnji. Ne sjećam se da li se ikad desilo da kad bi dosla u Roko na kavu, da sam imala puno izbora gdje sjediti. To je stalno punoo! Lijepo je uređeno, jeftine cijene, konobari su dragi, cjenik je presimpatičan (indeks-cjenik), u kafiću ima i mjesta gdje ostaviti mobitel da se puni (sa šifrom). Od srijede do subote navečer se pretvara u klub kojemu nema konkurencije. Sve u svemu, mjesto savršeno za studente. :)